献立　けんちんうどん
　　　鬼まんじゅう
　　　りんご
　　　牛乳

米　秋田
ごぼう　千葉
にんじん　千葉
江戸菜　千葉
里芋　埼玉
鶏卵　青森
リンゴ　青森
さつまいも　千葉
長ねぎ　千葉

　今日は愛知県の郷土料理、鬼まんじゅうを
作りました。ごつごつしたお芋が、鬼のつの
や金棒の様子に似ていることから、そう呼ば
れるようになったそうです。お芋のほのかな
甘さがおいしい、素朴なお菓子でした。