献立　ごはん
　　　さばの一味焼き
　　　青菜のみぞれ和え
　　　豆腐汁
　　　牛乳

米　　秋田（あきたこまち）
さば　ノルウェー
にんじん。長ネギ　千葉
白菜　群馬
にんにく　青森
こまつな　東京

　今日はさばを香味野菜と一味唐辛子のつけだれに
漬け込んで焼き上げました。魚の臭みもなく、脂の
のった鯖は非常においしい仕上がりとなりました。
　和え物は、油揚げをオーブンでカリカリに焼きて
から、大根おろしのたれと和えました。これも、ご
はんが進む1品となりました。