献立　ごまごはん
　　　アジの照り焼き
　　　野菜の甘酢かけ
　　　呉汁　牛乳

こめ　　秋田
小松菜　東京　
もやし　群馬
にんにく　青森
しょうが　高知
鶏むね肉　宮崎

　今日は和食のよさいっぱいの献立です。
　お魚と大豆を取り入れることで、高たんぱく低脂肪の
理想的な献立です。味噌汁に、さらにゆでた大豆をすり
つぶして混ぜる呉汁は、味にもコクが出て、栄養価のた
かい一品になっています。
　また主菜の鯵はEPA,DHAを含み、必須脂肪酸をバランスよく
ふくむ、良質のタンパク源です。