献立　ごはん（新潟　こしひかり）
　　　レンコン入りハンバーグ（大根おろし添え）
　　　かぼちゃ煮
　　　豆腐のすまし汁
　　　牛乳

　今日はレンコン入りの和風ハンバーグです。
　レンコンは粗く刻んで歯ごたえをのこした
仕上がりです。そのままでは苦手な人も刻ん
で混ぜ込むことで、少しはたべやすくなった
かなと思います。
　これからたくさんでまわるレンコン、ビタ
ミンCが豊富で、免疫力を高める効果も期待
できますので、ぜひ様々な形で食べてもらえ
ればと思います。