献立　ツナピラフ
　　　アクアコツタ
　　　りんごと白菜のサラダ　　
　　　牛乳

　アクアコッタはイタリアの郷土料理。
　「水で煮る」という意味のお料理で、本来はブイヨンなどを
使わずに野菜を煮込んだスープに卵をおとして作る素朴な家庭
料理だそうです。給食ではたっぷりのきゃべつとトマト、玉ね
ぎを煮込みました。そしてカリカリに焼いたトーストも添えま
した。
　サラダは生のリンゴを混ぜ合わせた、食感がたのしい、さっ
ぱりとおいしいサラダをつくりました。