献立　ごはん　ごまと青のりのふりかけ
　　　西湖豆腐
　　　春雨サラダ
　　　牛乳

　今日は生のトマトがたっぷり入った、さっぱり味の
中華のおかず。シーホー豆腐というお料理です。給
食ではおなじみなのですが、あまりご家庭ではつく
らないものかもしれません。マーボー豆腐のように
あぶらっこくなく、トマトのうまみでおいしく食べ
られる、おすすめのお料理です。