献立　有機栽培米
　　　大根のステーキ
　　　野菜の辛子醤油あえ
　　　かきたま汁
　　　牛乳

　今日の大根ステーキもチャレンジメニューです。
　保健給食委員さんから大根をピザ風に仕上げたお料理に
したいといわれて、ちょっぴり悩みました。
　大根は鶏ガラスープで柔らかく煮て、具材の野菜はたべや
すく小さく刻んでよく炒めてトマト味に。それを大根に乗せて
チーズをかけてオーブンで焼き上げて仕上げてみました。写真
の通りに、とてもごちそう感のある仕上がりで、子供たちにも
とても好評！たったの３つしか、全校で余りませんでした！
家庭でもおすすめです。