献立　麦ごはん
　　　西湖豆腐
　　　春雨サラダ
　　　牛乳

　今日は中国東部、浙江省西湖のお料理、生のトマトをたっぷり
使った西湖豆腐が主菜です。マーボー豆腐とは一味違う、トマトの
うまみと、仕上げに加えるお酢が味の決め手の、暑い時期にも、
さっぱり食べれるお料理です。あまりなじみがないかもしれません
が、おうちごはんにもおすすめの１品です。