献立　柏パン
　　　あじのカレーマリネ
　　　ふかし芋
　　　ヌードルスープ
　　　牛乳

　今日はアジをから揚げにして、マリネを作りました。
　小さいお子さんでは酢の物を苦手とする子も多いで
すが、味付けも慣れることで、苦手意識はだいぶ克服
できるものです。
　酸味をきかせることは、減塩にも有効ですし、素材
の臭みけしにもなります。さらに暑い日が続く昨今、
食欲の刺激にも効果が期待できます。
　ぜひ毎日のお料理のなかで、酢を活用してみて下さい。
特にマリネは