献立　ビーフストロガノフ
　　　クリスマスサラダ
　　　温州みかん
　　　牛乳

　今日は２学期最後の給食。そしてクリスマス直前、と
いうことで、リッチに牛肉をたっぷり使って、ビーフストロガノフを
作りました。牛肉は鉄分が多いのが特徴。不足しがちな栄養素の１つでも
あるので、牛肉を上手に取り入れて、鉄分の補給にいかしてみるのも
おすすめです。
　サラダは赤ピーマンをすこし入れることで、クリスマスカラーに。
ぜひおうちごはんも、色とりどりにして、クリスマス気分を楽しんでみて
ください。
　そして年末年始は、日本の伝統的な行事食を体験できる貴重な機会です。
ぜひ年越しそば、おせち料理、鏡開きなど、行事食をとりいれていてください。