献立　かきかげ丼　大根とにんじんの酢の物　なめこの味噌汁　牛乳

　どんぶりものは、どうしても、食品数がすくなくなちがちで

栄養のバランスがとりづらいものなので、給食ではさまざまな工夫を

しています。

　まずはかき揚げ天に６種類もの食材を使用しました。

　たまねぎ、にんじん、こまつな、いか、じゃこ、大豆。

そして副菜には野菜の酢の物、汁物にきのこをつかって、定食風な献立に

することで、１食の栄養バランスがとりやすくなります。

　週末や休日の外食先でのメニュー選びのヒントにしてほしいなと思います。