＜献立＞

ごはん

牛乳

鯖の味噌煮

焼肉サラダ

きのこ汁

鯖の味噌煮は、生姜の薄切りとネギをしいた上に鯖を並べて、味噌と砂糖とお酒を合わせたタレと一緒にコトコト煮て作りました。しっかりした味付けで、鯖の旨味も引き出されてとっても美味しく出来上がりました。ご飯との相性ばっちりです。きのこ汁には、しいたけ、エリンギ、まいたけの3種類のきのこを使いました。きのこが苦手だなーという1年生も、しいたけは食べられる、とか、エリンギは食べたことがある、といってパクパクっと食べてくれました。