＜献立＞

菜の花ごはん

牛乳

魚のみそこうじ焼き

豆腐汁

いちご

(写真は低学年の量です）

今日は「旬を食べよう給食」の日でした。旬の菜の花を茹でて、そぼろごはんに散らしました。魚は「鰆」をお酒、塩麹、白味噌、みりんに漬け込み、焼きました。果物は、静岡県産の「きらぴ香」といういちごが届きました。まだ寒さが続いていますが、菜の花や山菜など春の食材が出回り始めました。春の食材は、ほんのりした苦味や香りが大人の味ですが、今しか味わえない美味しさを味わえますよ。お家でもぜひ食べてみてください。