＜献立＞

焼きカレードッグ

牛乳

コーンポタージュ

ほうれん草のサラダ

八朔

焼きカレードッグは、豚ひき肉と豚レバーミンチを玉ねぎと一緒に炒めて、ドライカレーを作り、胚芽パンに挟んで、チーズをのせて、オーブンで焼きました。コーンポタージュは、お米と玉ねぎを炒めて(写真2枚目)茹でた白いんげん豆と鶏がらスープと一緒にミキサーにかけて、滑らかにしてから、豆乳、牛乳、生クリーム、バターを加えてコトコト煮て、パセリを散らして仕上げました。果物は、三重県産の樹上完熟のエコ八朔を届けてもらいました。外の皮が薄くて、甘くてジューシーな美味しい八朔でした。スマイルカットに切りました(横に半分に切ってから、くし形に4等分に切っています)。色々な柑橘類を味わえる季節です。お家でもスマイルカットで色々なみかんを食べてみてください。

※写真は低学年の量です。