10月2日(金）

バタートースト

ブルーベリージャム

牛乳

クリームシチュー

海藻サラダ

10月1日は都民の日ということで、東京都の食材を使った給食を作りました。東京都八王子市で生産されているブルーベリーを届けてもらい、グラニュー糖とレモン汁と一緒にコトコト煮てジャムを作りました。ブルーベリーはミキサーで少し刻んでから、煮ました。おいしいジャムが出来上がりました。八王子のほかにも、小平市や青梅市、練馬区、世田谷区でも、ブルーベリーが栽培されています。東京都はブルーベリー収穫量が全国1位だそうです！