ごはん

あさりのカツオでんぶ

牛乳

きんぴら煮

みぞれ汁

9月の途中から給食室のごはんも新米に切り替わっています。今日は、精米した白いお米を使ってごはんを炊きました。新米ならではの香りと甘みを味わえました。等々力小のお米は、山形県から届けてもらっています。おかずは、ごはんのおいしさを倍増させる「あさりのカツオでんぶ」「きんぴら煮」を作りました。きんぴら煮は、お肉や野菜、糸こんにゃく、さつま揚げを炒めて、味付けをして、仕上げにカリッと油で揚げたじゃがいもを入れて作りました。最初に減らしていた子も、食べてみたらおいしかったようでおかわりしていました。