そぼろごはん

牛乳

呉汁

呉汁は、全国各地の郷土料理で、すりつぶした大豆（煮たもの）が入った具沢山のお味噌汁です。大豆を柔らかく煮て、なめらかになるまでミキサーにかけて作りました。とてもクリーミーで大豆のおいしさがギュッとつまったおいしい呉汁が出来上がりました。呉汁に入っている里芋は、「せたがやそだち」を届けてもらいました。小さな里芋から大きめのものと、いろいろなサイズがありました。調理員さんが、一つひとつ丁寧に皮や青くなったところを取り除いて、いちょう切りにしてくれました。とってもおいしい里芋でした。