☆今日の献立☆
　ビビンバ　牛乳　わかめスープ　なし

　”ビビンバ”というと、白いご飯にいろいろな野菜のナムル、キムチ、ひき肉、卵がのっていて自分で混ぜますが、給食では予めひき肉などの具を混ぜたご飯に、野菜をのせてもらうかたちにしています。
　本当は、本物のビビンバと同じようにできると良いのですが、子どもたちの配膳に時間がかかってしまったり、食缶が多くなってしまったりするので、簡単に配膳できるように工夫しています。ということなので、正確には「ビビンバ風」となってしまうのでしょうか？味はとてもおいしかったです。

　子どもたちにはとっても人気で、今日も残菜はあまりありませんでした。残菜が少ない日が続くとやっぱりうれしいです。このままずっと続けばよいのですが・・・みんな苦手な給食も、ぜひ頑張って食べてみてくださいね。一人が１０ｇずつ食べるだけでも、６００人が食べれば６ｋｇになるのですから。

　等々力小学校　栄養士