今日の給食は、ぶどうパン、ポテトグラタン、春野菜サラダ、コンソメスープ、牛乳です。春野菜サラダには、今が旬のアスパラが入っています。春野菜の代表的なものといえば、春キャベツ、新じゃがいも、新玉ねぎ、たけのこ、菜の花、三つ葉などがあります。春野菜は、冬に旬を迎える根菜類などに比べて日持ちがしないので、みずみずしい鮮度を味わう野菜が多いのが特徴です。