今日の給食は、アーモンドトースト、チリビーンズシチュー、ほうれん草サラダ、牛乳です。ほうれん草は、代表的な冬野菜です。今はハウス栽培で１年中出回っていますが、夏のほうれん草に比べて、冬に収穫するものの方がビタミンCが多くなります。ほうれん草は寒さに強く、寒くなるとぐっと甘くなることがわかっています。おいしくて栄養満点な冬のほうれん草です。