＜献立＞
みそ煮込みうどん
牛乳
いかとさつまいもの揚げ煮
野菜のじゃこ和え

　イカとさつまいもの揚げ煮は、さつまいもを角切りにして、油でカリッと揚げて、イカと大豆に、粉をまぶしてから油でカリッと揚げて、しょうゆと砂糖の甘辛いタレをからめて作りました。イカは、高タンパク質で低脂質の食材です。タンパク質は体を作る材料になります。歯ごたえがあって、よーくかむと「うま味」も味わえて美味しいです。お豆が苦手な人も、美味しく食べられているといいなと思います。

＜食材産地＞
大根　千葉
ごぼう　青森
にんじん　徳島
里芋　愛媛
白菜　茨城
ねぎ　千葉
小松菜　茨城
さつまいも　千葉
キャベツ　愛知
キュウリ　群馬
豚肉　神奈川
じゃこ　広島
イカ　ペルー