学校日記

令和5年6月1日(木)今日の給食

公開日
2023/06/02
更新日
2023/06/02

等々力の生活

<献立>
豚丼
牛乳
みそ汁
キャベツの塩昆布あえ


 豚丼は、豚肉、玉ねぎ、こんにゃくを炒めて、砂糖、塩、しょうゆ、酒で味付けをして、焼き豆腐、ねぎを加えて煮ました。今日の「給食室からのおたより」には、給食室のお味噌汁の出汁についてクイズを載せました。給食室では、お味噌汁は、削り節と昆布で丁寧に出汁をとっています。おいしい出汁を使って、みそは出来るだけ控えて、適塩に努めています。