令和5年6月1日(木)今日の給食
- 公開日
- 2023/06/02
- 更新日
- 2023/06/02
等々力の生活
<献立>
豚丼
牛乳
みそ汁
キャベツの塩昆布あえ
豚丼は、豚肉、玉ねぎ、こんにゃくを炒めて、砂糖、塩、しょうゆ、酒で味付けをして、焼き豆腐、ねぎを加えて煮ました。今日の「給食室からのおたより」には、給食室のお味噌汁の出汁についてクイズを載せました。給食室では、お味噌汁は、削り節と昆布で丁寧に出汁をとっています。おいしい出汁を使って、みそは出来るだけ控えて、適塩に努めています。