＜献立＞
夏野菜のカレーライス
牛乳
こんにゃくサラダ


　１学期最後の給食は、夏野菜のカレーライスでした。なす、ズッキーニ、ピーマンをオーブンで焼いてから、仕上げに加えました。給食のカレーは、鶏ガラスープも、カレールーも手作りしています。カレールーは、小麦粉、バター、油をじっくり炒めて、１９０度くらいになるまで炒めてブラウンルーを作り、カレー粉を加えて作っています。暑い日が続き、食欲がなくなることがありますが、スパイシーな食べ物や、酸っぱい食べ物などは、食欲がわいてくるのでおすすめです。しっかり食べて、しっかり動いて、暑さに負けずに過ごしたいですね。