＜献立＞
ミルクパン
牛乳
魚のラビゴットソース
粉ふきいも
野菜スープ

　魚のラビゴットソースは、鯵に粉を振り油でカリッと揚げて、ソースをかけました。ラビゴットソースは、フランスの料理で、お酢、油、砂糖などとみじん切りにした野菜を混ぜ合わせたソースです。フランス語で「元気を回復させる」という意味があるそうです。季節の変わり目で、体調を崩しやすいですが、ラビゴットソースも、パンも、スープもしっかり食べて、元気に過ごしてほしいと思います。