＜献立＞
ココアビスキュイパン
牛乳
ボルシチ
白菜とチーズのサラダ

　ココアビスキュイパンは、パン屋さんから届いた丸パンにビスキュイ生地をのせてオーブンで焼いて作りました。ビスキュイ生地は、砂糖、バター、卵をよく混ぜ合わせて、小麦粉とココアを混ぜた粉を加えて、ラム酒をほんの少し入れて作りました。しっとり甘い生地とふわふわのパンで美味しく出来上がりました。白菜とチーズのサラダは、たっぷりの白菜ときゅうりを、チーズと合わせて、玉ねぎ入りのドレッシングで和えて作りました。ボルシチは、別の釜で柔らかーく煮たお肉や、野菜の旨みが合わさって美味しく仕上がりました。
　今までの給食で一番美味しい！という声を1年生からもらいました。給食には、苦手なもの、食べたことがないものが出てきて、不安になる子もいますが、一人ひとりのペースで、少しずつ食べられるようになってもらえたら良いと思います。