＜献立＞
梅じゃこチャーハン
牛乳
ツナにらぎょうざ
卵とトマトのスープ

　ツナにらぎょうざは、ツナとにらと玉ねぎと豆板醤と醤油を混ぜ合わせて、餃子の皮に包んで、油を塗ってからオーブンで焼きました。端がパリパリに焼きあがりました。梅じゃこチャーハンは、カリカリ梅の刻んだものとじゃこを混ぜたチャーハンで、さっぱりと食べられるチャーハンです。スープは、これから旬になるトマトを使いました。生のトマトを湯むきして、仕上げに加えました。