＜献立＞
さんまごはん
牛乳
なめこの味噌汁
さつまいもの含め煮

　旬のさんまを使って、さんまごはんを作りました。小さく切ったさんまを届けてもらい、片栗粉をまぶして油でカリッと揚げてから、生姜の効いた甘辛いタレで和えて、ごはんに混ぜ込みました。さんまは秋の刀の魚と書くように、秋が旬の魚で、脂がのって美味しくなります。「刀」と書くのは、さんまが細長く、キラッと光る姿が刀のように見えることから、と言われています。2年生は、おかわりの行列ができていました。