＜献立＞
韓国風とりつくね丼
牛乳
豆腐と白菜のスープ

　韓国風とりつくね丼は、ご飯の上に、つくねと、ナムルを盛り付ける料理です。とりつくねは、鶏ひき肉と、刻んだキムチ、にら、ひじき、マヨネーズ、みそをよく混ぜ合わせて、丸くしてオーブンで焼いたら、しょうゆ、みりん、砂糖などで作った甘辛いタレをかけました。ニンニクが効いたタレでもやしや小松菜を和えたナムルと、つくねと、ごはんを一緒に食べると、とっても相性バッチリで美味しく食べられます。