＜献立＞

ごはん（有機米）

おからふりかけ

牛乳

塩肉じゃが

味噌汁

ふりかけは、おから、ひじき、青のり、すりごま、粉かつおを調味料と合わせて炒めて作りました。塩肉じゃがは、削り節の出汁と、砂糖、塩、お酒のシンプルな味付けでしたが、お肉や野菜、凍り豆腐、じゃがいもの旨みが引き立って美味しく出来上がりました。どちらも、ごはんとの相性ばっちりで、白いごはんが美味しく食べられました。今日のごはんは、有機米を使いました。