＜今日のこんだて＞
・ツナと卵のまぜごはん
・枝豆いりわかめのサラダ
・吉野汁
・牛乳

ツナと卵のまぜごはんは、肉そぼろのかわりに高野豆腐とツナを使ったそぼろごはんです。こどもたちはそぼろごはんが好きな子が多いので、この高野豆腐そぼろもおいしく食べてくれました。高野豆腐には植物性タンパク質の他、鉄分やカルシウムも多くふくまれている体によい食品です。写真は炒り卵を作っているところです。砧小学校全員分の炒り卵を作るのに30分以上かかります。手を止めずに、炒り続けることできれいな炒り卵ができます。
＜食材産地＞
とりにく　北海道
鶏卵　栃木県
枝豆　北海道
しょうが　高知県
にんじん　北海道
きゃべつ　群馬県
きゅうり　岩手県
だいこん　北海道
ねぎ　青森県
こまつな　埼玉県
米　茨城県