献立　ごはん　さわらの西京焼き　野菜のおかかあえ
　　　大学いも　牛乳

米　　　　青森
さわら　　韓国
にんじん　徳島
白菜　　　茨城
こまつな　東京

　今日は西京焼き。西の都、京都でつくられる西京みそに
つけこみました。身もふっくらに、香り豊かに仕上がり
ました。調理室でのひと手間ですが、風味の違うごはんも
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