献立　豆入り茶飯
　　　しらたきの炒り煮
　　　青菜と豆腐のすまし汁
　　　豆乳あずきかん
　　　牛乳

ねぎ　　千葉
鶏肉　　宮崎
こまつな　東京
赤ピーマン　　高知
ごぼう　　千葉

　今日は節分に合わせて豆入りのごはんにしてみました。
豆もごはんも、出汁としょうゆで味付けをしました。醤油
と豆の香ばしさで、素朴な美味しさです。
　デザートも新メニュー。朝から炊いたあずきにを豆乳か
んでかためたお料理。これも自然の、やさしいお味に。高
タンパク、低脂肪、体にもやさしい献立です。