献立　スタミナ丼
　　　卵とわかめのスープ
　　　牛乳
　
にんにく　　青森
しょうが　　茨城
たまねぎ　　北海道
ピーマン　　岩手
長ネギ　　　茨城
豚肉　　　　群馬
にんじん　　北海道
鶏肉　　　　岩手
卵　　　　　青森

　長い連休明けの今日は、疲労回復に効果的な豚肉と
たまねぎを使ったスタミナ丼の献立です。豆板醤やコ
チュジャンをつかってうまみアップ。たくさんの食材
もきれいに切りそろえてとろみをつけたあんにしたの
で食べやすく仕上がりました。
　卵スープは卵がふんわりと仕上がり、とてもおいし
い1品になりました。