献立　お赤飯
　　　豆腐のすまし汁
　　　豆入り筑前煮
　　　牛乳

鶏肉　宮崎
じゃがいも　北海道
にんじん　千葉
いんげん　沖縄

　今日はお正月あけ最初の給食ということで、お祝いのお赤飯を
献立にしました。おせち料理の１つでもある筑前煮とともに、３
学期を元気に迎えられたお祝いの献立です。お赤飯はもち米もい
れたので、もっちりと、また小豆のいい香りがする仕上がりにな
りました。
　給食の時間は、感染症の予防にいっそうの注意が必要な時間で
もあります。子供たちにも手洗い・消毒の徹底、衛生的な配膳の
仕方についてお話しました。給食室でも一層の健康管理、衛生管
理に努めております。３学期も安心で、みんなの楽しみなるよう
な給食づくりを進めてまいります。