献立　チリビーンズライス
　　　ひとしお野菜
　　　あじさいゼリー
　　　牛乳

豚肉　群馬
にんじん　千葉
大豆　北海道
たまねぎ　北海道

　今日はアメリカの国民食といわれるチリビーンズ
ライスの献立です。日本のカレーライスのようなもし
のといえるのでしょう。欧米では主菜にも豆がよく
つかわれます。ひき肉と玉ねぎを炒めたところに大
豆、トマトとチリパウダーを入れて煮込みます。程
よい辛味で食欲も刺激します。
　そしてデザートには季節に合わせてあじさいゼリ
ーを作りました。カルピスとブドウの、２色のゼリ
ーでお花に見立てて作りました。こちらも子供たち
にとっても好評でした！