献立　マーボー豆腐焼きそば
　　　にらたま汁
　　　フルーツカクテル
　　　牛乳

豚肉　群馬
鶏肉　宮崎
たまねぎ　北海道
にんじん　北海道
にんにく　青森
しょうが　高知
ねぎ・にら　栃木

　今日はピリ辛の麻婆あんを、ごはんではなく、焼きそば麺に
かけたお料理です。焼きそばに？と思うところですが、麺にも
よくからまり、旨辛で、非常に人気の１品です。
　唐辛子の辛み成分、カプサイシンは体を温めてくれます。寒
い日はちょっぴりピリカラのお料理で、おいしく、体をあたた
めて、冬を乗り切りたいですね。