☆今日の給食☆
　卵チャーハン　牛乳　えんぴつ揚げ　大根の甘酢づけ

　えんぴつ揚げってどのような料理？と思った人が多いことでしょう。

　この料理は、夏休みの課題のひとつだった「読書からクッキング」で、６年生が紹介してくれたものを参考にさせてもらいました。
　本の中では本物のえんぴつを揚げていたようなのですが、６年生は工夫してえんぴつのような形のお菓子を作っていました。
　『このアイディアは素敵♪』と思い、給食でも取り入れさせてもらいました。どうもありがとう(^^)
　調理作業なども考慮に入れ、春巻きの皮にドッグ用ウインナーを巻いて揚げてみました。
　えんぴつのような細いイメージにしたかったのですが、なかなか難しくマジック？位の太さになってしまったのが少し残念でした。でも、子どもたちは喜んでくれたようなのでよかったです。

　子どもたちのアイディアに感心する毎日です。

　等々力小学校　栄養士