いけじりブログ

1月27日の給食

公開日
2014/01/27
更新日
2014/01/27

いけじりブログ2013

<献立>
大根めし 牛乳 すいとん きんかん
<主な食材の産地>
にんじん(千葉県)、大根(神奈川県)、白菜・ねぎ(茨城県)、きんかん(鹿児島県)、鶏肉(徳島県)、米(岡山県)、小松菜(東京都)、鶏卵(青森県)

むかしの給食:すいとん
今から約70年以上前、戦争が始まり、食べ物が不足するようになりました。お米がなかったので、小麦粉と水で作るすいとん1杯が給食でした。地域によっては、すいとんも作ることができず、給食が出せないところもありました。

栄養士 小杉