５年生が調理実習をしていました。今回は、

みそ汁

を作るようです。見ることができなかったんですが、先日「ご飯を炊く」実習も行っていました。これで、ご飯にみそ汁ができるようになれば、お任せできることが増えそうです。

だしは煮干しで取ります。今回は、沸いたら取り出すということでしたが、嫌いではないという人は、そのまま入れておいて具にしてもいいですね。そこに切った野菜などの具材を入れていきます。準備された具材がバットにきれいに並んでいるので、お料理教室のようです。

大根、じゃがいも、にんじん、ねぎ、油揚げ

いい内容です！まずは大根から、そしてじゃがいも、にんじんを入れ、竹串を使って火が通ったか確かめます。十分に火が通ったら残りの具材も入れ、最後に味噌を溶かします。味噌は皿の中にだしを入れて溶かし入れます。丁寧な作業です。そして完成したみそ汁。私のところにも一杯試食が届きましたが、だしが効いていて、いいお味でした♪子どもたちもおいしそうに食べていました。ぜひ、週末など、ご飯とみそ汁、お子さんに任せてみてはいかがでしょうか。

２学期は、調理実習が続きます。今度は、川場移動教室でもチャレンジするアレを作るとか・・・いい準備になりますね。