【こんだて】
　ごはん　牛乳　つくねやき　野菜のゆずこしょうあえ　
　さつまいもとわかめのみそしる

　今日のサラダには「ゆずこしょう」という調味料が使われています。「ゆず」はレモンと同じ柑橘類であり、酸味とさわやかな香りがあるのが特徴です。そのため「薬味」として料理に活躍します。暑くなり食欲が低下した時に、酸味のあるものは食欲を沸き立たせてくれます。「ゆず」のさわやかな香りを感じてくれたら嬉しいです。

【食材の産地】
　こめ…新潟
　とりにく…徳島
　たまご…群馬
　こまつな…東京
　しょうが…高知
　たまねぎ…兵庫
　ごぼう…青森
　もやし…栃木
　きゅうり…長野
　にんじん…徳島　
　だいこん…千葉
　さつまいも…千葉
　えのきたけ…新潟
　
　昨日(5/22)の給食の画像です。「アスパラガス」はやわらかく、きれいな緑色をしていました。好き嫌いが分かれる野菜ですが、嫌いな子もがんばって食べていました。