学校日記

豆腐作り

公開日
2012/02/14
更新日
2012/02/14

できごと

 昨日は4年2組、今日は4年1組の豆腐作りです。本格的に作ります。大豆から作るのです。ミキサーに入れ砕きます。豆乳を作ります。おからをお土産にもらい子どもたちはよろこんでいます。豆乳を75度まで温めて、にがりを入れます。
 見事に完成です。子どもたちがご馳走してくれました。プリン、ツルンとしてとても美味しいお豆腐が出来上がりました。