２年生が、とうもろこしの皮むきに挑戦しています。１年生のグリーンピースのさやむきに続く食育第２弾です。

今日の給食で使うとうもろこしは皮付きで納入されてきています。食育の一環として、今回は２年生にその皮むきをしてもらいました。幾重にも重なった皮を１枚ずつ剝いでいきます。皮を全部向くとひげがたくさん出てきます。ひげは、とうもころしの粒の数だけあると聞いたことがあります。そのたくさんのひげも全て取り除きました。細かいところも見て、ひげが残らないように丁寧に作業してくれていました。

とうもろこしは、食べる直前まで皮に包まれていた方がおいしいといいます。スーパーマーケットに行くと、皮を剥いて捨てる箱が用意されていますが、できれば皮が付いたまま買ってくるのがいいようです。面倒でごみも出ますが、今度とうもろこしは皮付きで買ってきて、お子さんに皮むきを任せてみてください。

さあ、給食に出てくるとうもろこしが楽しみになってきました。
次回の食育第３弾は、３年生にお願いします！

「とうもころし」を１つ隠しましたので、探してみてください！