金曜日のことです。久しぶりにメルルーサと再会しました。

「メルルーサ！（こんにちは！）」
「メルルーサ？」（元気？）

という会話を心の中で交わし、いざ、いただきます！。

今回は、エスカベージョということで、淡白な白身を揚げたメルルーサとざっくり野菜の入ったソースとの相性が抜群でした。

ちなみに、メルルーサの追加情報として、メルルーサはのり弁の白身魚フライやフィッシュバーガーのフライ、ちくわやかまぼこといった練りものなどによく使われている（「ホキ」という名前で使われている場合もありますが、ホキもタラ目メルルーサ科の魚です。）ようです。

そんなわけで、みなさんも知らないうちにメルルーサしているのかもしれません。