【こんだて】
　ごはん　牛乳　さんまのつつみに　野菜のゆかりかけ　とん汁

　今日は、秋を代表する食材である「秋刀魚」を使った「秋刀魚のつつみに」が出ます。体が刀のように細長く、秋に旬を迎えるため漢字で「秋刀魚」と書きます。今日は給食室にある大きな鍋で、朝から時間をかけて煮ます。そのため骨まで食べることができます。秋の味覚を給食でも味わってもらいます。

【食材の産地】
　こめ…新潟
　ぶたにく…群馬
　さんま…北海道
　こまつな…東京(世田谷)
　しょうが…高知
　ながねぎ…青森
　もやし…群馬
　きゅうり…埼玉
　だいこん…北海道　
　にんじん…北海道
　じゃがいも…北海道
　しめじ…長野

　昨日(10/23)の給食の画像です。左の画像は「カレイ—ライス」を作っている様子であり、おいしさの決め手となる手作りのルーを加えている様子です。子どもたちは美味しそうに食べていました。