学校日記

【このゆびとまれ うどん作り実況⑧】ついに麺が誕生!職人たちの腕の見せどころです

公開日
2026/10/03
更新日
2026/10/03

できごと

こちら、多目的室です!


うどん作りはいよいよ大詰めを迎えています。

足でふんでコシをつくった生地は、めん棒で大きくのばされ、いよいよ麺にする工程へ!


まずは生地をたたみ、包丁で丁寧に切っていきます。


慎重に、慎重に。


細く切る子もいれば、少し太めに切る子もいます。

ところが、それも手作りうどんならではの魅力です。


切り終わった麺を広げてみると、

「うどんになってる!」

「本当に麺だ!」

と、あちらこちらのテーブルから声が上がります。


先ほどまで一枚の生地だったものが、見慣れたうどんの姿へと大変身。


子どもたちは自分たちの手で作り上げた成果を確かめながら、次々と麺を仕上げていきます。

会場全体を見渡すと、このゆびとまれのみなさんのご指導のもと、どの班も順調に作業が進行中。

まるで本格的な製麺所のような活気です。


粉から始まったうどん作りも、いよいよ完成が見えてきました。


さて、このあと待っているのは…

お待ちかねの「ゆでる・食べる」工程!

自分たちで作ったうどんの味は、はたしてどうでしょうか。

実況中継、いよいよ終盤戦です!


☆実況メモ☆

会場には完成した麺が少しずつ増え始めています。子どもたちが作る麺は形も太さもさまざま。でも、それこそが手作りのよさです。多目的室は終始活気にあふれ、うどん作りの楽しさが会場いっぱいに広がっています。🍜✨